春节过后猪价会如何走？养殖户又该如何应对？

春节过后猪价会如何走?养殖户又该如何应对?接下来,和小编一起来看看吧。

春节前后,猪肉价格的波动影响着每个人的心。1月16日,生猪价格跌至低谷,触底反弹,上涨至1月23日,最高涨至16.55元/公斤。但近年来,除了山东、广东、广西、河北、黑龙江、辽宁和西南地区的生猪价格继续上涨外,华中、华东、吉林、海南和山西的生猪价格大多开始下降。

春节过后,生猪价格会怎么样?农民应该如何应对生猪价格低迷的市场?

春节消费旺季，猪价一度飙升

“春节前几天,是屠宰猪的高峰期,市场上的猪肉价格也上涨了。很多人来买当地的猪肉,几头当地的猪很快就卖完了。”杭州临安农民李山告诉天目新闻,但与去年相比,当地猪肉每公斤45元,今年每公斤35元,仍明显较低。

李山更担心节日过后,随着春节后需求的减弱,猪肉价格是否会继续下跌。“现在价格波动意义不大。毕竟,屠宰企业已经关闭了,当企业在节日后重新开始时,他们可能会在购买猪肉时降低价格。

春节过后猪价会如何走？养殖户又该如何应对？

“现在肉的价格一般不会上涨。五花肉每斤15元,排骨25-30元左右。今年春节整体比较稳定,节前只涨了几块。”杭州阜阳一菜市场的农民告诉天目新闻,因为价格低,节前卖得不错。

据统计,春节假期至1月26日,猪价共涨跌2涨3跌,保持“震荡”趋势。1月26日,全国生猪(品种:外三元)均价为14.18元/公斤,生猪价格较前一天下跌0.17元/公斤。从地域上看,在国内市场,华中华北地区的生猪价格呈现明显下降趋势,但在黑吉辽和内蒙古地区,报价呈现窄幅上涨。

北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授告诉天目新闻,春节是猪肉消费旺季,猪肉价格季节性价格上涨是必然趋势,但春节不是一两天,而是约15-20天,可以看出节日价格上涨是可以理解的。

“至于春节期间的‘两涨三跌’,也只是猪肉价格的市场波动。不同地区的不同价格正好反映了其地区之间的价格差异。春节期间的周期性波动将持续到正月十五左右,即正月十五左右仍是猪肉消费的旺季。旺季过后,需求自然会下降,市场也会反映出相应的价格走势。”洪涛说。

图片来源:新华社

农民忧心忡忡

猪价会大幅下跌吗?

猪价下跌,也让消费者对猪肉降价感到好奇,春节过后,猪价是否会跌破10元/斤,回归个位数?

物业中大欧泰有限公司产研部经理周文科告诉天目新闻记者,由于11月前春节前压栏集中,10月中旬猪价大幅下跌,节前已接近猪企盈亏平衡线。随着供应集中释放,节前消费旺季依然存在,猪价企稳小幅反弹。节后一般是猪肉消费淡季,预计猪价将在猪企18元/公斤以下的养殖成本线附近底部波动。

春节过后猪价会如何走？养殖户又该如何应对？

“自今年年初以来,生猪价格一直很低。许多农民正在“留猪”过年。我们想在节日后保留一些。但看看目前的市场,或供过于求的市场,销售也是亏损,我们仍在等待价格上涨。”李山说。

洪涛认为,对于经营困难的农民,一方面要密切关注市场方向,创造需求,如“市场兴趣”是当前和未来的市场,另一方面,及时向政府反映相应的需求,如供应大于需求,全国普遍市场“三连跌”、“四连跌”,政府应吸收市场猪肉;如果“三连涨”、“四连涨”,政府应出售中央和地方猪肉储备。还可以探索猪供应链和猪供应链金融模式,增强猪企业和合作组织的市场竞争力。

“猪粮价格比是一个重要的指标,还有其他指标,比如猪粮价格比CPI,PPI,在数字经济条件下,生猪价格指数、期货市场价格波动等指标应采用更多的数字技术和人工智能进行科学的数字决策,提高猪肉价格调控的准确性和有效性。”洪涛说。

1月18日,在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上,农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德判断:“春节前后,猪不会比去年同期少。此外,节后猪肉消费进入淡季,猪价下跌趋势明显,猪养殖可能进入阶段性亏损。

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